Amigos, demás está decir no compartimos mucho las opiniones de la crítica especializada y nuestro conocimiento y preferencias se quedaron pegados en las de Tomás Moro (que por lo demás no aparecieron en el ranking), pero como es posible que a más de uno de Uds le interese, acá va en ranking de las mejores empanadas de Stgo. (año 2007)
Lo saqué de la pág www.escueladelossentidos.cl (bastante buena por lo demás, lean ahí el artículo completo), pero es el resultado de la evaluación del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile A.G. Acá va.
" Conozca las 15 mejores empanadas de la capital.
1. Las Hermanas (6,25)
Río Tajo 8361, teléfono 224 9210, Las Condes ($800)
2. Rosalía (6,10)
Pastor Fernández 15.521, teléfono 321 5933, Lo Barnechea ($800)
3. Castaño (6,05)
Carlos Antúnez 1825, teléfono 235 8107, Providencia ($650)
4. Las Bezanilla (5,96)
Av. Vitacura 3744, teléfono 206 3130, Vitacura ($930)
5. La Méndez (5,90)
Av. Las Condes 9571, teléfono 243 2652, Las Condes ($650)
6. Ña Matea (5,63)
Purísima 171, teléfono 777 0478, Recoleta ($800)
7. La Totó (5,48)
Mardoqueo Fernández 91, teléfono 946 0801, Providencia ($800)
8. Jumbo (5,30)
Av. Francisco Bilbao 4144, Las Condes ($699)
9. Galletería de Laura R (5,30)
Vitacura 3414, teléfono 263 4033, Vitacura ($900)
10. La Punta (5,30).
Los Abedules 3016, teléfono 244 5685, Vitacura ($950)
11. Líder (5,25):
Supermercado de La Dehesa, El Rodeo 12.850, Lo Barnechea ($599)
12. Las Rosas Chicas (5,23).
Luis Pasteur 6577, teléfono 218 4779, Vitacura ($900)
13. Paulaa (5,22).
Los Militares 6946, teléfono 224 5857, Las Condes ($800)
14. Lo Saldes (5,13).
Av. Las Tranqueras 990, teléfono 495 0000, Las Condes ($790)
15. San Camilo (5,00).
Av. Padre Hurtado 1321, Vitacura ($720)
Existe una Mención Especial por mejor relación precio-calidad, otorgada a las empanadas de Castaño y La Méndez con un precio de $650 por unidad.
Pero resulta interesante hace hincapié en algunos factores como el alza en el precio de la harina y la cebolla, por lo que algunas tarifas se incrementaron hasta en un 30% respecto al año pasado, como el caso de las empanadas de Castaño, que el 2006 registraban un valor de $499. "
