Rancho Espantapajaro

Estimado Alvaro, es primera vez que escribo en este blogg, te felicito antes que nada por la idea, es fabulosa. Les escribo para contarles de este lugar magico ubicado en la X Region de Los Lagos, a 6 km de Frutillar en la comuna de Puerto Octay, es un lugar que no ostenta de una gran ambientacion, es mas bien rustico atendido por sus propios dueños que como es de esperar en la zona son alemanes, su dueño es el tipico aleman enorme con una panza que delata su aficion por la cerveza, el sistema de atencion es tenedor libre o buffet, el aperitivo es mejor obviarlo, no es su fuerte. La especialidad de la casa sin duda el jabali o cordero asado a la leña, un salad bar compuesto por ensaladas variadas y cultivadas en el huerto que posee el mismo lugar, quesos producidos por ellos mismos y unos panecillos imperdibles, entradas como un ceviche de pejerrey o salmon imperdibles y guarniciones como papas a la crema con queso y merquen, una exquisitez, de los postres se destaca absolutamente el mousse de manjar y a la hora del cafe un agua de hierbas de la misma huerta, recomiendo pedir un buen cabernet sauvignon aparte y no el de la casa, que por lo demas este ultimo esta incluido en el precio, todo esto acompañado de un ambiente espectacular y de una vista imponente del Lago Llanquihue y volcanes, bueno para todos aquellos que se interesen por conocer algo unico y especial