PUCON UNPLUGGED #1 CERVEZA CRATER

Pucón 2009

Nos encontrábamos en Pucón este enero apoyando a uno de nuestros hijos que participó en la versión KIDS CHALLENGE de la Triatlón.  Creemos que los deportes son parte de una buena vida. 

Aprovechando la visita, empezamos a buscar qué otra buena vida hay por allí.

Nuestra búsqueda se hizo en mountain bike con mi señora. Ella no ha entrenado mucho en la bici, limitándonos a 20 km de distancia de Pucon.

Full disclosure: con mi señora somos dueños de una cervecera boutique.  En este sentido, no hago comentarios muy detallados de las cervezas de otras cerveceras - creo que no corresponde.

CERVEZA CRATER

El camino entre Pucón y Cerveza Crater (volviendo hacia Villarica) es aprox 18 km, todo cuesta arriba y contra el viento,  (aunque  extrañamente era cuesta arriba de vuelta también, como si fuera un camino diseñado por mc escher). Era una tarde de viernes, así que llegaba y salía mucha gente por este único camino que conecta a Pucón - no era el mejor lugar para andar en bici... La gente histérica para llegar a, o irse de, Pucón!

En el km 6.3 de la Ruta Villarica-Pucón hay un letrero poco gráfico que anuncia el local de la cervecera CRATER. Nosotros sabíamos donde quedaba, ya que la habíamos visitado el año pasado cuando estaba en construcción. Igual casi la pasamos de largo - e íbamos en bicicleta! Creo que para el Santiaguino que pasa a 120 km/h el letrero ni registra. Una pena, ya que vale una visita.

Producto de varios años de esfuerzo familiar de Juan Carlos y su señora María Elena, este verano se estrenó su proyecto completo: varias cabañas y una pequeña y ordenada planta cervecera integrada al restaurant (estilo "brewpub").

Cuentan con dos cervezas artesanales elaboradas in situ, una "blondey una porter. La blonde era muy ámbar