Platipus

ye soy un asiduo comenzal de platipus y debo decir que la atencion es de primera al igual que el ambiente del local, cosa muy importante por que se puede conversar sin necesidad de gritar ya que el volumen de la musica es suficiente. la comida es sin lugar a dudas una deliciosa experiencia, sobre todo para aquel que nunca a probado sushi, ya que se llevara la mejor de las impresiones, y a un precio rasonable lo recomiendo a todo aquel que le guste la buena comida, atencion y ambiente todo en un solo lugar

Fui el sábado recién pasado, y de mi única visita puedo decir que... el lugar es agradable, el sushi estaba bastante bien (por lo menos lo que preparo en mi casa no tiene mucho que envidiarle), y tienen un par de sushis vegetarianos; la variedad de cervezas en la carta es bastante aceptable, pero quise una Kross y no tenían (me tuve que conformar con unas kuntsmann)... puedo destacar que había gringos por montones, así que quien quiera algún amigo forastero puede ir a burcarlo allá, y... la atención... generosamente le pongo un 5, porque estoy conciente de que estar en un rincón ";invisible"; no nos favorecía mucho, pero también es cierto que nuestro garzón no fue de lo más ";atendedor";: no era un mal tipo, pero sí le faltaba amabilidad. No probé ni vi tablas pa picar... eran un poquito cara

la abundancia de extranjeros se debe no al dueño australiano, sino al hostal inmediatamente vecino (al parecer del mismo dueño... a no ser que sean dos los australianos)

Visito este lugar hace dos años, al menos dos veces al mes, debo decir que la atención es de verdad cordial, los platos muy bueno e innovadores, los tragos ricos y los precios razonables. Me encanta su ambiente cosmopolita, la música es siempre muy adecuada y la decoración es sobria pero muy atractiva. Prueben la tabla de quesos, el Santiago suhi y los wontón de camarones.

La verdad es que Platipus se puede catalogar o definir como un Restobar en donde su carta es buena y sus precios acordes al bolsillo de sus comenzales, yo fui ayer y por lo que vi, hay una nueva carta de platos y vinos, hace poco llego un somelier directamente de la escuela de someliers de chile, por lo que tendran el placer de decantar un exelente mosto a un precio razonable, lo mejor o lo que más me gusta de Platipus es su cebiche amacerado, después sus variadas tablas de sushi, que de lunes a jueves estan a 3 x 2, los vinos los pueden encontrar desde $ 6.000, el que desgusto siempre el el Doña Isidora de Cousiño Macul, con gustos y aromas a Petroleos, debido a su cepa Riesling, y que más les puedo decir, el ambiente es grato, muchos extranjeros debido al Hostal que se encuentra justo al lado del restobar, así que visitenlo y no se arrepentiran. Saludos

Anoche tuve el placer de conocer Platipus y me llevé una grata sorpresa. La decoración está bien para el lugar, no distrae de lo principal : la carta y compañia. Lo que si es un poco molesto es el nivel de la música, un poco alto que obliga a desarrollar la habilidad de leer los labios, pero nada que no se pueda corregir, buena selección de temas - ayer fue el turno de los 80's y muy bien elegidos. Elegí un ceviche normal, al que reemplacé el pulpo por más pescado blanco. Y es un plato a recomendar : La dosis exacta en cebolla morada y camarón. La leche de tigre da la consistencia aunque falta un poco de pimienta desde la cocina pero se puede mejorar. Los líquidos fueron mojito y amaretto sour. Ambos en las medidas exactas y con un sabor equilibrado, de hecho ha sido uno de los mejores amaretto sour probados hasta ahora porque su

Francisco : un detallito....el amaretto sour no lleva pisco....solo jugo de limón recién exprimido, algo de goma si se quiere y porsupuesto Amaretto (ojalá el mejor Di Saronno)...a mezclar y gozar !! saludos