Hola. La primera vez que fui
F 22 Jun 2009
Hola. La primera vez que fui al Pinch of Pancho debe haber sido hace 15 años atrás. Para mi fue toda una experiencia ya que estaba decorado a lo gringo, con luces de neón y avisos publicitarios llamativos. La comida era buena, pero a esa edad yo no tenia un criterio gourmet formado. Recuerdo eso si que mi padre adoraba las costillas de cerdo con salsa bbq. También uno de los momentos notables de la noche era cuando traían la carta de postres; un estilo de naipe plástico con los postres en cada carta y un pequeño platito con hielo seco que inundaba la mesa de vapor... imagínense!.Seguimos yendo, algo así como una o dos veces por año, hasta que salió el Nolita (segundo restaurante de Pancho Toro, Isidora Goyenechea) y por curiosidad volvimos al Pinch y con tristeza nos dimos cuenta que cambiaron la carta (ahora tenía vergonzosas fal