Otoño

Con la llegada del otoño y los días fríos, cambian los colores de nuestras mesas, el abanico de productos de temporada es muy extenso. Actualmente podemos disponer durante todo el año de cualquier fruta y verdura, a veces nos olvidamos que los alimentos tienen un ciclo. Debemos elegir los productos de temporada, son más nutritivos y sabrosos, de olor, textura y color, insuperables.

Camote

Higos  

Apio  

Uva

Repollo

También es la época de las peras, manzanas, membrillos, moras, granada, chirimoyas, zapallo, zanahorias, brócoli y coliflor.

Artículo y fotos: http://cocinademercado.blogspot.com/