Neptuno
El Neptuno queda en Iquique a media cuadra de la central calle Baquedano, donde esta toca con la Costanera. Este restaurant es una picá-picá, de un intenso color calipso, destaca a la distancia. Es una antigua casona de barrio convertida en restaurant, en otras palabras cuando entra puede adivinar donde estaba el living, donde el comedor, los dormitorios, etc. Realmente no recomendaría comer en el interior, lo que la lleva es la terraza mirando la calle. La comida es abundante, barata y muy fresca, con preparaciones simples pero precisas. Las veces que fui mientras estaba en Iquique comí lapas rebosadas, papas a la huancaina (se nota la influencia peruana de la zona), un platotote de erizos (impresionante), probe el mulato (pescado de la zona.. bien bueno). Direccion: riquelme 234 Teléfono: 057-323264 Precio: 8.000 pesos por pareja
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.