Por segunda vez he vuelto a Mollie´s, uno de los restaurants del Boulevard del Parque Arauco. Para los que no saben, Mollie´s es el segundo restaurant que el inglés Kevin Polterinstala en Santiago de Chile, luego del céntrico Frederick´s de Moneda (pasado Teatinos). Al igual que el Frederick´s, el lugar se destaca por su calidad de la comida, su ambiente y su clientela, que se ha ido segmentando en forma natural para recibir a jovenes adultos y adultos que gozan del ambiente tranquilo, con estilo y fino, y limpio (...el aire también).
La comida es de excelente calidad y variada. Va desde hamburguesas hasta platos de fondo, pasando por ensaladas y sopas. También es bueno para la hora del té o desayunos.
En cuanto a los precios, estos no son bajos, sin embargo se compensan largamente con la calidad. Un ejemplo: La Hamburguesa Mollie´s, que es una hamburguesa de carne de verdad, en un pn de anís, acompañado con papas y yuca frita, y salsa barbacue, cuesta unos $5.500.
La atención es buena y la ubicación excelente (frente a la plazoleta de la fuente de agua). Al igual que en el Frederick´s, la presencia del dueño se nota en el manejo del local.
Les recomiendo que vayan, y que no sólo algunos disfuten de esta iniciativa que se aparta del resto.
Mollie´s Brasserie & Café
Parque Arauco (Av. Kennedy 5413, local 208)
Boulevard Parque Arauco
Fono: 4815240
