MOJITO

En el Duke's Bar del Hyatt. Los tragos son caros pero bastante grandes. Usan Yerba Buena de su propia huerta en el hotel. Totalmente recomendable.

En el Ile Habana ubicado en Bucarest (Barrio Suecia). Claro que hay que preguntar si tienen Yerba Buena, pq no hay todo el año.FB

En el resto bar Ky, siempre lo han hecho con yerba buena

Muchas gracias!! estaba francamente cansado de la menta xD ...a ver si son como en Varadero entonces. De nuevo muchas gracias!

Dámaris, como su dueña. Cubana real recien llegadita, así como sus cocineros y barman. Mojito como en Cuba y por cierto, el mejor de Santiago. También se baila y no es ambiente Suecia créeme. General Holley 2315

Manuel Montt pasado 11 de Septiembre Pero parece que cambiaron ala Bar Woman. Corrijo si, diciéndoles que los cubanos le echan menta no má, le dicen yerbabuena. La yerbabuena de aqui es distinta a la de allá. Me vecino Roberto (cubano) me corrigio a gritos el otro día. ;)

elemento... santa victoria esquina emilio vaisse... recomendable...

No es lo mismo? En realidad la misma hierba, ya que obviamente el sabor, la tierra, el aire, el agua de riego y la sangre que ocrre por las venas de cada hombre o mujer que cuktiva la tierra (y el amor que kle ponga al arte), siempre, siempre hara que su saber sea distinto, asi que entre ponerse a exijir Mojito con Yerba Buena y no menta, es como pedir Gravlax con Dill y no Eneldo, o no? A todo esto amigo nicolas, porque derechamente no jmos invitaa conocer su boliche "elemento" y no de esta

A ver si lo descubrimos con el post de la menta :) Las,y

Fue la primera respuesta que tuve al preguntarle a un cubano por la yerba....y no dejaba de tener razón...tal como el tabaco nativo o en forma natural, también había yerba buena....Y por qué lo harán con menta acá....bueno primero es de la gran familia de las mentas....sólo que acá (su nombre científico) se da en mayor volumen y más fácilmente la menta que todos conocen, no necesita tantos cuidados y que el clima la acompañe como la yerbabuena... Como leí al Pancho....es verdad...no se da igual que acá...físicamente para especialistas puede que cambie algunas cosas....pero sacar un producto que no es su clima y suelo....no sale de igual condiciones... De hecho la yerbabuena aporta más en los pequeños tallos que en las mismas hojas, cuando lo dejan en el vaso con azucar granulada y zumo de lim&oacut

Amigo pablo, ya hay un post anterior hace un tiempo invitando a todos los amigos de la buenavida a bar elemento. con respecto al tema del mojito, no es porque lo diga yo; salio en un articulo publicado hace un par de meses. De todas maneras no es mi intencion decir que el mejor mojito se hace en elemento, y es muy probable que no lo sea, pero tiene una buena critica y por lo mismo pongo las manos al fuego por recomendarlo. saludos y suerte