Mágico y honesto

Escrito por: anita esfornos
F01 Ene 2010
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Las lentejas del Majestic probablemente sea uno de los platos más sencillos y exquisitos que he probado. Este restaurante de cocina india que conocí hace ya varios años está en el centro de Santiago y me atrevería a decir que su atmosferá es una de las más mágicas que conozco. Pero no sólo me encanta la fusión de especias que se puede sentir apenas uno se baja del auto, sino también la atención. Y es eso precisamente lo que me ha hecho decidirme a formar parte de esta comunidad, de la que soy una fiel espectadora hace muchos meses. Quería compartir con ustedes una grata experiencia que va más allá de los caldos y sabores de la cocina.La última vez que fuimos allí con mi marido, un viernes, a él se le quedó su billetera sobre la mesa. No notamos la ausencia hasta el día siguiente, bien entrada la tarde. Después de varios minutos en los que dimos vuelta la casa, sin muchas esperanza él decidió llamar al restaurante. Sorpresa!, antes de que terminara de presentarse, la persona que estaba al otro lado del teléfono completó su nombre y le dijo que habían intentado ubicarlo, pero el único teléfono al que pudieron tener acceso aparentemente había sido el de la oficina. Fuimos en seguida, y luego de las preguntas de rigor para asegurar su identidad, la famosa chequera fue devuelta intacta.

Ahora el Majestic no sólo es mágico, sino que también honesto.

Recomiendo las somosas, una especie de empanaditas rellenas de verduras, por supuesto las lentejas, de textura insuperable, el pan pita con ajo y las variadas opciones de pollo y cordero preparado al estilo indio.

Y por favor los fanáticos del pisco sour, éste NO es el lugar para pedirlo.

Ambientes para fumadores y no fumadores (el que está libre de humo tiene una deco mucho más cuidada).

Buen estacionamiento, y fines de semana imposible quedar bien ubicado si no se hacen reservas.

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Anita Esfornos

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