L'Provenza Café-Bistro
Este pequeñisimo café queda en Peñalolen, por esas cosas de la vida andabamos con una clienta y ella nos llevó para allá a tener nuestra primera reunion de trabajo. El lugar es pequeño-pequeño, es una casa transformada en café dentro de uno de los numeros nuevos condominios de Peñalolinos.
La decoracion es bastante campestre, con individuales bordados, y flores en las mesas. No por nada salió hace como 2 semanas atrás en el Vivienda y Decoración del Mercurio. La pasterleria esta dividida en pasteleria francesa y local. Los cafés son realmente buenos, y presentados de una muy bonita forma, con dibujos y todo sobre la espuma del Café Mocha... como no habia visto hace tiempo. Probamos una torre de profiteroles con caramelo... muy buenos. Quede tentado con el pie de limon, y los chocolates que ofrecian... gran lugar!.
Nos contaba la administradora que el lugar es de una sobrina, que venia llegando de Londres donde habia trabajado basicamente en decoración.. que notable la gente que vuelve a Chile con buenas ideas y las lleva a cabo
Los dias Domingo hacen cuenta cuentos para niños.... :) .... y lo declararon como para NO fumadores.
direccion: mariano sanchez fontecilla 12030-peñalolen
telefono: 7580157
precio: acorde a cafeterias...
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.