LOS BUENOS MUCHACHOS

Bueno la verdad es que mi intención es hablar de este restaurante con un sentido critico constructivo ya que de hecho siempre lo he considerado uno de los mejores restaurantes en su tipo (de parrilladas) que hay en Santiago y no quisiera cambiar de opinión,  pero en mi última visita (una semana atrás) y una anterior experiencia para nada buena… se suman y me dan el ánimo para  hacer un par de comentarios, bueno en concreto; el restaurante cambio un par de cosas, puntualmente las servilletas ya no son mas de tela si no la típica servilleta de papel puesta en la misma copa, que parece un detalle pero no deja de ser, la carta cambio en su forma y ya no tiene un diseño clásico medianamente elegante sino uno que parece mas bien una carta de restaurante de comida mas fast por decirlo de alguna manera, es como una carta del estilo Gatsby que esta bien, pero para ese tipo de restaurantes, pero bueno eso no es tan grave y puede ser hasta cosa de  gustos, la carne también siento que ya no sale toda tan buena como antes que sacaras el pedazo que sacaras de una parrillada te salía bueno ahora varia mucho, pero bueno ahora vamos a lo del servicio que encuentro es lo mas grave, hace un tiempo atrás fui a hacer una reserva para una grupo de personas de mi empresa que no es primera vez que íbamos a comer allá ( eso es lo mas triste de todo) la cosa es que me di el trabajo de ir personalmente a elegir la  mesa ya que era una celebración especial y  tenia la misión de escoger una buena ubicación para que todos pudieran disfrutar del show y a su vez dejar un abono para asegurar esta misma. el tema es que fui pésimamente atendida por las chicas que ven el tema de las reservas cero cordialidad, incluso falta de respecto y un metre no muy atento en su búsqueda de soluciones ya que tardíamente  se acerco a pedirme disculpas por el trato que bahía recibido, cuando ya había pasado mas que varios minutos de recibir una mala atención, situación que el vio desde un principio, en ese momento el me ofreció una cortesía cuando regresara a comer, cosa que yo “no cobro”, la idea es ser bien atendida de principio a fin, desde la reserva hasta que uno se va (la cadena completa) siento que eso vale mucho mas, los garzones nada que decir muy atentos como siempre.