Las herramientas del cocinero, ¿cuántas te faltan?

Escrito por: alvaro portugal
F10 Feb 2011
C7
C

Esta es una infografía que encontró Paula Serman y me la envió, la cual encontré super buena y por eso la estoy compartiendo.

La pregunta, cuantos de estos utensilios tienes en tu cocina??

Aquí esta la versión original para bajarla y verla bien: Tools_Chef.jpg

Teléfono:

Dirección:
Imagen de alvaro portugal

A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

Porque me da entre risa y vergüenza, si vieras mis cajones de la cocina entenderías! Hay algo que no me cabe en el cajón y es una piedra para chancar; de esas p'a machacar ajo y otras cuestiones. Es grande y sale su buen poco de chancho en piedra :) Para el día a día, en una casa promedio; muchos de estos adminículos de la infografía son harto inútiles. Se van quedando al fondo del cajón, casi juntando telarañas. Pero por otra parte, innegable el disfrute de ir de "vitrineo" a tiendas especializadas y encontrar "alguna cosita" que uno no tiene. Claro que el uso posterior va decreciendo en el tiempo. Porque seamos francos, en la casa uno hace cosas especiales, de tanto en tanto. Esas requieren el "instrumental" justo y necesario y si no lo hay, se inventara la manera. Pero hay otros cachureos básic

Tengo casi todos, pero también tengo cosas que no están en el diagrama! Obviamente no necesito todo lo que tengo, pero es como la ropa que uno guarda año tras año "por si acaso" y nunca usa. La mayoría de las cosas fueron regalos. Cuando la gente se entera que uno tiene interés en cocinar, Navidad y cumpleaños te regalan algo para la cocina. Así que, en vez de tener el closet lleno de jabones perfumados, yo tengo la cocina lleno de cachurreos.

yo tambien tengo un monton de cachureos en la cocina, y varios de ellos estan en la infografía, pero hay un montón que me faltan y me necnatría tener ... soy un cachurero de la cocina.

Hoy solo tengo cuatro cosas, mi cuchillo, una tabla, una olla de fierro fundido y mi radio que me acompaña en todas. El resto de los utensilios están guardados, me estoy entrenando en el arte de lo simple :) Saludos. ----------------- Bernardo López Valenzuela

Me faltan muy pocos (claro que desconté 5 por inútiles) y , por falta de espacio, compré de ésas cajas plásticas grandes con tapa y ruedas,y ahí guardo varios,como los cortadores de galletas de navidad. Tuve que hace lo mismo con las especias. Obsesionada completa! jajaja

Comentar:

Inicie sesión o regístrese para comentar