Islay Single malts: Laphroaig

Escrito por: altzaga
F23 Oct 2010
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 Aparentemente hubo un cambio que pasó desapercibido para algunas personas (gringo incluido); las regiones productoras de whiskies singe malt fueron redistribuidas y reorganizadas conforme a un nuevo mapa que divide estas regiones de una manera levemente diferente a las que recordaba, y esto amerita una recapacitación para aquellos que nos dedicamos a este negocio ( otra vez me incluyo)...la cosa sería así:

 Resulta que las regiones destiladoras siguen siendo cuatro, pero ya no rige la división tradicional, la cual reconocía como tales a Highland, Lowland, Speyside y Islay; el nuevo diagrama ya no reconoce a Speyside como una región, mas como una subregión perteneciente a Highland...y ahora se le reotorgó a Campbelltown la identidad regional ( la cual había perdido hace tiempo debido al cierre generalizado de destilerías ubicadas en el área), reestructurando de esta manera el mapa regional con cuatro regiones y dos subregiones, o sea:

Highland_ Island y Speyside

Lowland

Campbelltown

Islay

 Precisamente es de Islay ( pronúnciese aila ) que proviene uno de favoritos: Laphroaig; aquellos que entienden de single malts saben precisamente qué esperar de un Islay: turba, turba y mas turba....el arbusto usado para tostar las maltas al estilo Islay otorga un carácter único del cual casi ningún otro destilado en el planeta se puede jactar ( hace algún tiempo, un querido amigo que capitaneaba un equipo de servicio lo comparó a una variedad de aromas no muy apetitosos: aceite de motor, balatas, frenos gastados, etc.)...todo esto conspira para crear una experiencia muy difícil de vender; así como su primo hermano Caol Ila, Laphroaig es sólo para paladares expertos, no debe ser tomado a la ligera y de ninguna manera debe ser sugerido a un cliente con limitada experiencia en whiskies; estos whiskies son bestias muy especiales, diseñados para  connoisseurs ( o sea, todos mis amigos de lbv) y abren una puerta sin retorno, una que te lleva por un camino del cual no podrás volver...

 Pruébenlo, si saben a lo que van, no se arrepentirán....

Suerte,

Gringo

 

Pd: El gringo le desea un muy feliz cumpleaños numero 10 a gringito #1, Kenny....Happy Birthday, kiddo!!

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altzaga

Comentarios:

Interesante artículo, los Islay son cosa seria, pero en mi experiencia al menos se vuelven adictivos. Hace mucho tiempo que ando buscando Laphroaig pero no he tenido suerte, la última vez en el mundo del vino no tenían y terminé comprando un Ardbeg que igual estaba bastante bien. Mi duda sería, algún dato de donde se puede comprar el Laphroaig? Muchas gracias. Saludos!

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