Hola A Todos

hola luis yo soy estudiante de administracion gastronomica internacional del inacap ,al principio yo tampoco sabia donde estudiar y andube por barios institutos y me gusto inacap por q es uno de los mejores en el area en chile y te dan un prestigio y ademas tienes mas horas de taller q en otros istitutos como el duoc .Cuando entre me di cuenta de q asiera ,de q los profes son todos muy buenos y ademas muchos de ellos son Les Toques Blanches q es la asosiasion de los mejores chef el otro instituto q es bueno es el culinari pero lo malo es q no es acreditado y la mensualidad es de 300 lucas aprox encabio aca es de 207 la mensuelidad bueno aca tambien tines posibilidades de ase paracticas en e extragero, concursosa nibeles nacinales e internacionales bueno ojala q te ayude un poco a aclarate

Primero felicitarte por cambiar el rumbo.... La verdad te comento porque mi experiencia es muy similar a la tuya. Yo soy diseñador gráfico de profesión y este año decidí cambiar de rubro y me cambié a la gastronomía, tema que me apasiona mucho desde hace ya mucho tiempo y que concreté a principios de este año. Lo que te recomiendo es que estudies bien a fondo del tema ya que no es una profesión fácil como se suele suponer, si te gusta la cocina, te sientes cómodo cocinando y disfrutas de la buena mesa son algunos requisitos básicos que debes considerar. Luego, en donde?... En Santiago, tal como decía Gustavo, el Duoc, Inacap y Culinari son buenas opciones, la verdad es que yo no me inscribí en ninguna y me fui a Buenos Aires a estudiar ya que acá, personalmente creo que es mucho mejor, por experiencia, costos y

Gracias Gustavo y Sebastian por su experiencia. Yo también había pensado en Buenos Aires, no conocía Gato Dumas, voy a averiguar sobre este colegio.

Te recomiendo INACAP, por su prestigio. La idea es que una vez que salgas, te vayas a estudiar al extranjero. Otra recomendable es estudiar en Bs As, hay muchas escuelas y Argentina se destaca por sus shef. Suerte en tu nuevo rumbo