EN VACACIONES LA ULTIMA FRONTERA, VALDIVIA

Si van al sur y pasan por Valdivia, tienen que conocer La Ultima Frontera, un restauran emblemático, ubicado en Perez Rosales con Yerbas Buenas, en la Casona 787, en su carta tiene varios tipos de sandwich de buen tamaño, entre estos está el Zappa, de churrasco grueso y jugoso con zapallo italiano y tomate salteado mas queso fundido, en pan frica mas grande del típico, también es muy rico el Dharma, con dientes de dragón y otras verduras, aliñado con salsa de soya y jenjibre. Las tablas son deliciosas, mi favorita lleva cerdo y piña caramelizado, champiñones salteados, pollo a la soya, queso y salsas deliciosas, todo se puede acompañar con cerveza o vino, la carta está bien completa, incluye tragos y varios tipos de preparación de café.

Si tienen suerte pueden encontrarse con una tabla de rellenos árabes, no estoy segura si está estable en la carta. Un plus es que la decoración es cálida , tiene grandes ventanas y casi todas las mesas tienen vistas al jardín y a una preciosa iglesia, además las paredes exponen obras de artistas locales, las que muchas veces están a la venta. Y la música siempre buenisima, desde lo mas soft de King Crimson hasta Smoke City y Bossa Nova.