el ciudadano no convence

El jueves fui al ciudadano a celebrar un cumpleaños, ya que el festejado lo queria conocer y que las criticas eran mixtas.....parecian mas favorecedoras asi que fuimos, pedimos un pisco sour peruano .... maoma tenia saborcillo a algo sintetico (pseudolimon?), yo pedi cerveza...tienen una buena variedad y vino.. bueno, pedimos incluso la botella ya que al pedir copa nos dimos cuenta de lo acertado de la eleccion, de picoteo fueron empanadas ..con mechada ?? algo asi y queso con camaron ... la masa no es buena , y quise probar pasta ... raras las combinaciones... asi que lo mas cercano a mi gusto fue la calamarata alle trote e gamberi.....mucho nombre para unos aros gigantes de pasta pedazos de trucha-salmon (no supo cual era),minusculos y pocos camarones y MUCHO TOMATE SIN COCER...resultado : MUCHA ACIDEZ !!!y la mitad del plato gigante con tomate !!, como siempre le echan con loya....creen que asi justifican los precios ...pero la calidad ???, lo otro fue eñ lomo rossini ...gigante !! pero no bien cocinado y la ensalada ... bien pero con la sensacion que echaron lo que les sobro , salvo por los pedazos de tocino ...y el postre , un postre de queso (formaggio) que sabia a postre comprado....nada de casero...cuenta de $ 45.300 por 3 personas, la pasta $6.600 y $ 7900 el lomo....Cuando le dije al mozo que estaba muy acida la pasta me contesto : esa es la gracia !!!.. PLOP !! o sea no saben cocinar y las criticas le dan lo mismo.... seguira siendo un tipo bub restaurant para la loleria... que pide zizzas y algo que tomar... para eso solamente sirve....que pena que no sepan cocinar ni trabajar...pero asi es el negocio medicre en chile....no importa lo que los clientes opinen !!!!