En general siempre salgo a almorzar los sabados con mis amiga y hermanas ......hace un par de semanas fui a conocer le nuevo "dominga" ubicado en el parque arauco (en marcha blanca cuando fui). El lugar muy bonito una decoracion muy bien pensada, delicada pero a la ves moderna. Cundo vi la terraza lo primero que me imagine fue un buen Apple Martini en pleno febrero.
La cosa es que pedimos un par de cervezas Capital, la cuales llegaron "relativamente" frias, picotemos una trilogia de chupes de locos, centolla y camarones.....rico, bien rico. Luego ambos platos de fondo llegaron frios, al punto de que mi carne estaba gelatinosa, y las gurniciones frias..........pedi una copa de vino la cual pude disfrutar como bajativo porque llego justo cuando habia terminado de almorzar.
Creo que tuve mala suerte, sólo eso, porque el lugar tiene todo para ser bueno (algo sé de la trayectoria de chef, y el entusismo detras del diseño y la construcción), tengo la esperanza de que en mi próxima visita cambie mi impresión.
