De Concepcion .......
He leido mucho de recomendaciones de donde comer en conce, las he disfrutado, pues en cada lugar citado...he recordado haber estado en alguna oportunidad. Soy de alli .., ya no estoy ..gracias por traerme estos agradables recuerdos.
Sin duda cada opinion es muy respetable, pero permitanme darle la mia.. eso si ., lugares muy diferentes a los citados, algo menos formal, sin considerar manhattan .., pues es mencion aparte.
Soy una amante de la gastronomia, y mas aun de la nuestra, esa pura , de sabor clasico, de nuestra crianza , de la abuela , de esa que nos esperaba en la mesa una vez llegados del colegio .empapados por la fria, pero deliciosa lluvia del sur de Chile ..aquella que cuando no la tienes, la extrañas ..como todo; "cuando falta, la requieres, cuando la tienes., no le aparecias "
Bueno el asunto es el siguente, les recomiendo disfrutar de un lugar muy entretenido, sin pretenciones, sin mas intension que mantener lo nuestro .., entregado con Amor, con intension, es; " La pica de Pedro".quizas hayan estado o solo pasaron por fuera del local, sin darse cuenta de su existencia, como sea .., vayan por primera vez o para aquellos que ya hayan ido (sabran de que hablo), disfrurten alli de lo nuestro; Una simple pero deliciosa ensalada chilena, el plato del dia, un pernil, un arrollado de huaso, la cazuela, algo de mariscos que Pedro haya encontrado fresco en la madrugada del dia en algun terminal pesquero .., se los firmo que asi es .., asi el trabaja ...Señores con la comida no juego ..se los recomiendo ...imperdible. Donde esta ?, inmediatamente , en toda la esquina cruzando la linea del tren .., despues de Manuel Rodriguez, en calle rengo hablo de la zona cercana al Clasico Bar la Capilla, alli donde se levanta timidamente el barrio Bohemio de nuestro conce, aquel barrio que en algun momento (año 2000 al 2004), hospedo uno de mis sueños gastronomico, mi restaurante ..., " La Kasa
Alonso