¡Hola Catty…!
F 02 Abr 2009
¡Hola Catty…!
De acuerdo a las características que mencionas… un buen y exquisito curanto solo en mi Región… la de Los Lagos (X)… y tiene que ser al hoyo… cubierto con ramitas de arrayán… y algunos helechos… para darles ese aroma espectacular… que aún persiste en mi memoria…
Además que es tan lindo estar en un grupo… rodeando el curanto… mientras se destapa… y el vapor impregnado de esos deliciosos olores a los mariscos frescos… se va disipando para dejar expuestas las cholgas… las almejas… las navajuelas y los choritos…
¡Hmmm… me dio hambre… y nostalgia…1
¡Buen provecho… y un abrazo…!
Manuel
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La locura, es hacer siempre las mismas cosas...