Como estuvo el 14F?
Mi 14 de Febrero estuvo notable, hace un tiempo atrás habriamos partido a un restaurant a celebrar, pero el tiempo pasa y ya no es lo mismo que antes, ya tengo un hijo chico que se duerme temprano y al cual no queremos hacerlo trasnochar tan seguido. Asi es que la celebración fue en nuestra casa.
Primero ostras y champagne (vino espumoso) ya se que suena cursi... pero es insuperable. Después algo que no suena muy romántico: tapas españolas, pero al final supongo que el romaticismo tiene que ver con disfrutar con la compañia, con lo que uno esta comiendo y el ambiente. La noche estaba espectacular, estaba con la mujer que amo, y estabamos comiendo algo que a los dos nos fascina.. entonces que mejor?.... noche redonda.
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
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