pancho, me gustaría ver tu
F 25 Jun 2008
pancho, me gustaría ver tu programa, se sigue emitiendo?
saludos.
jp
Comida Rusa
Después de ver Eastern Promises (Promesas del Este, con Viggo Mortensen) me quedó dando vueltas un plato que sale en una de las escenas y lo empecé a buscar en Santiago. Mal que mal, la gran oferta de comida y restoranes capitalinos está cada vez más vasta, así que confiado recorrí lugares a ver si encontraba alguna pista que me llevara a degustar el Borsch que ví en la peli.
Leyendo artículos, pillé uno de
El lugar se llama Natalia, y es atendido por sus propios dueños.
La carta es generosa en comida criolla y colaciones, pero tiene una sección dedicada a los platos rusos.
Me pedí un Borsch ($1.600) especie de ajiaco, pero de color morado intenso (por las betarragas), acompañado con una salsa de yogurt y mostaza, que me quitó el frío de los huesos y el trasnoche de los ojos. Totalmente recomendable para levantar ánimos caídos a la hora de almuerzo.
Como plato de fondo me pedí una Ensalada Rusa ($2.750) muy pequeña en presentación, ¡pero vaya que satisface! Las papitas cortadas en cubitos pequeños, con zanahoria, arvejas, pollo y salame, todo con una pasta de mayonesa que le otorga consistencia y unidad.
La copa de vino estaba a $700, me hizo acordar al vino de Condorito “Tres Tiritones” pero se agradece su presencia.
Para todos aquellos que quieran llenarse la boca con nuevos sabores.
El Pancho Araya®
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Pancho Araya®
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Comentarios:
que rico se ve lo de esa foto
F 25 Jun 2008
que rico se ve lo de esa foto, que vendría siendo eso?
Sopa de remolacha con repollo
F 25 Jun 2008
Sopa de remolacha con repollo, carne y papas, más una salsa de yogurt y mostaza.
Rico!
Se sigue emitiendo,
F 25 Jun 2008
Se sigue emitiendo,
Jueves a las 22.00
Martes a las 21.00
Sabado Domingo y Lunes a las 12.30
Saludos!
Se ve increible eso .en la
F 27 Jun 2008
Se ve increible eso .en la pelicula el viejo revuelve esa especie de sopa todo el tiempo , jajaja tambien habia quedado metido de que se trataba , a ver si nos animos a probarlo ehhhh... buen dato
byes
Pero el real no dista nada de
F 27 Jun 2008
Pero el real no dista nada de la pic. Además lo prepara la verdadera ucraniana, así que le pone todo el talento!
Muchos saludos y gracias por leer!
Sino coincidia la foto con la
F 27 Jun 2008
Sino coincidia la foto con la experiencia real (que pienso vivir la proxima semana), te iba a enviar un mensaje con Nikolai Luzhin de la hermandad Vory V Zakone quien gustoso te haria arrepentirte de tu error, Jajajaja!
Para los que no han visto la pelicula que inspiro a Pancho a buscar y probar en Stgo el Borsch en el "Natalia", Nikolai Luzhin es el papel que desempeña Viggo Mortensen (si, el mismo del Señor de Los Anillos y Alatriste), en easter promises o como tradujeron en Sudamerica la impecable pelicula del Sr. David Cronenberg "Promesas del Este".
Salu2!
:::ppg:::
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