En un puesto chico del
F 07 Ago 2007
En un puesto chico del mercado de Singapur tomé sopa de nido de golondrina que no encontré nada del otro mundo, también probé el jugo de durian que es una fruta típica de alla, bastante malo pero a ellos les encanta también en la aldea de pescadores Hafnarfjordur (Islandia) en un restaurant de comida vikinga me sirvieron unos dados grandes de tiburon crudo junto a un vaso de calvas, el vaso era como un cono sin base, la unica manera de ";pararlo"; en la mesa era poniendolo boca abajo asi que habia que tomarse todo el contenido al seco! Esa combinación fue impresionante, el tiburon tenia un sabor muy graso y fuerte y el calvas islandes tiene una graduación alcohólica adecuada para entrar en calor cuando hay -30°C ...