Club Union Social de Santa Cruz

Escrito por: alvaro portugal
F01 Ene 2010
C11
C

Santa Cruz es un pueblo que queda camino a Pichelemu al interior de San Fernando, en la sexta región. Hace ya unos años que ha despegado en el inconciente colectivo gracias a varias buenas inversiones hechas por Carlos Cardoen: El Hotel Santa Cruz Plaza, el Tren del Vino, la Ruta del Vino, Viña Santa Cruz, el Museo de Colchagua, y varias mas en carpeta. Santa Cruz era un pueblo como cualquier otro, con varias viñas que no destacaban mayormente: Viu Manent, Casa Silva, etc. En mi opinion gracias al boom de Santa Cruz de mano de Cardoen muchos se decidieron a invertir en la zona, y con mucho trabajo y buena dosis de vision han logrado convertir esas viñas que pasaron sin pena ni gloria por mucho tiempo en buenos y reconocidos negocios. Volviendo a la comida, el Club Social de Santa Cruz ha existido desde siempre, reuniendo en sus mesas y salones a la vida social de Santa Cruz. Como en todo Club Social que se precie, tiene salones donde solo entran socios y claramante no pueden entrar mujeres. Para ser socio te debe presentar un socio, valga la redundancia. El lugar es acogedor, sin mayores pretenciones, tiene una muy agradable terraza. Los mozos son parcos, pero cumplidores. Lo anecdotico es como de un tiempo a esta parte, Santa Cruz se ha llenado de gringos, por lo que los mozos estan empezando a ofrecer la carta en inglés (como nos cambia la vida!). La comida en el Club Social es simple pero preparada como si uno estuviera en su propia casa. El conejo es increible, lo mismo que las codornices, y los riñoes al jerez, ademas hacen callitos a la madrileña y gran variedad de pescados (Santa Cruz esta a 45 minutos de Pichilemu). Lo que es realmente increible es el churrasco palta... mmm... el mejor que he comido!. direccion: Plaza de Armas 178 telefono: (72) 822529 precio: 10.000 por pareja

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A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

Me agrada leer cualquier cosa que tenga que ver con mejoras o progreso en las zonas aledaneas a viñedos. El turísmo vinícola está pobrmemente explotado en este país. No quiero compararlo con los viñedos Californianos (cualquiera que vio "Entre Copas" sabe a lo que me refiero) pero incluso en Mendoza tienen más actividades para quienes quieran visitar sus viñas. No me sorprende, pero me apena que los mejores restaurantes de Chile no estén en medio de los viñedos, aprovechando esos vinos para maridajes. Pero creo que primero la sociedad tiene que aprender a apreciar los vinos (no es solo cuestión de tomarlos). Y para eso, primero, hay que comenzar a aceptar vinos extranjeros. No hay que contentarse con lo que hay. Hay que exigir mejoras y aceptar la calidad superior de afuera cuando esta exista.

Comparto tu opinión acerca de lo poco desarrollado del turismo vitinicola chileno. Si estuvieramos en EEUU los gringos ya habrian armado un mercado alrededor de las viñas que te lo encargo. En realidad yo creo que eso habla de nuestra poca capacidad para articular en un discurso seductor de lo que tenemos a la mano, o de lo que somos. No solo pasa en torno al turismo, sino que en nuestra propia historia, celebramos solo derrotas, los pueblos originarios segun nuestra propia historia son despreciables. El caso de Santa Cruz es super importante en esa linea, es decir, lo que se esta haciendo es construir una articulacion de qué significa ser chileno, quizas me extralimite con la afirmacion, pero en el fondo en el fondo tiene harto que ver, al unir fiesta de la vendimia, fiesta gastronomica chilena, tren restauarado del siglo pasado que recorre las viñas, museo de colchagua (de los mejores museos que he ido en Chile, ademas qu

Santa CRuz!!!!!!!! y pensar que le pertenezco!!!!!! La tierra... el esfuerzo!!!! nos ha hecho grandes!!!! El boom!! del vino nos ha transformado en una ciudad aún más hermosa!!! Gracias a los empresarios por permitírnoslo. Gracias Álvaro, por tus palabras que honran, además de la ciudad a quienes somos parte de ella. Gracias a la tecnología por permitirme encontrar alegrías así cada vez que las busco!!! Disfruto de mi nidito, en un lugar de ensueño... Apalta, espero hayas pasado por ahí!!! entre cerros se dibuja la más hermosa de las flores. Te seguiré encontrando en este lugar. Mientras tanto me puedes encontrar en www.mujerdelviento.blogspot.com es algo chiquito sin mayor glamour, intentando crecer...pero allí estoy, con algo de lo que me hace feliz!!! Espero tu visita!!! Sensillamente... yo.

en realidad que santa cruz ya no es el mismo,salimos del anonimato ¿pero que pasa con la gente que vive en santa cruz?. esta realidad me toca verla cada vez que visito esta ciudad. la gente local ausente de este glamur. en fin, es el presio del progreso. lo que no progresa es la "aristocracia" local cada vez mas "levantada" y arrivista, con una falta de educacion inmensa no vista en chile ni en ciudad del mundo. igual te quiero SANTA CRUZ.

Hola amigos les contaré que buscando en internet, dí con su página y la encuentro muy buena, no pense que tenía tan buena publicidad esta ciudad, lo que me alegra mucho, porque es interesante y muy cultural por lo demás; también quisiera también por intermedio de su página encontrar a una amiga que vive en esa ciudad, ella es Margarita Gonzáles P., es contadora egresada del Liceo Comercial de San Fernando, tenía una oficina cerca de plaza de esa ciudad hasta donde sabía, yo vivo en la ciudad de Santiago y quisiera saber de ella, de ante mano muchas gracias.Atte. Graciela Silva.

Claro que ya no es el mismo de antes ... si te fuiste de aqui. La gente local ausente??... Aristocrasia local?? Yo he ido a todas las fiestas y te he visto repoco compadre...y en una oportunidad te vi tomando vino en caja wn... o no Cristian O.? ... te cache !!

En lo que al CLUB SOCIAL DE SANTA CRUZ se refiere les cuento que he pasado cada vez que voy camino a pichilemu o para un feriado largo, es lo mejor al momento de comer, sus platos tipicos y su buena atencion, no hay nada que decir al respecto, no hay como comer un rico plato de conejos preparados por su propio dueño, o una rica ensalada de chagual, o a la hora del te probar las tortas que ahi mismo preparan, en fin se los recomiendo si pasan por la zona no dejen de visitar y disfrutar de sus ricas preparaciones.

MUCHAS FELICITACIONES A DON CARLOS CARDOEN POR HACER TANTAS COSAS. EN NUESTRA COMUNA CREO ES EL MOTOR DE NUSTRA COMUNALA RUTA DEL VINO. ESTACION DE MI COMUNA DE PERALILLO MUCHAS GRACIAS DON CARLOS POR SUS LOGROS A MI COMUNA CREO Q SE MERECE TODO NUESTRO APOLLO CUIDANDO TODO LO QUE TENEMOS POR ES DE TODO MUCHAS GRACIAS Q DIOS LO BENDIGA CARLOS CARDOENPERALILLO- JUAN ORELLANA GALLARDO

Muchas felicidades a Don Carlos Cardoen por los progresos que le a dado a santa cruz,ademas por el instituto que va a estar en santa cruz que lo encontre muy bueno,pero falta mas informacion sobre eso por ej:si actualmente funciona y donde,horario,etc.Yo pertenesco a los maquis comuna de palmilla ya quisiera saber si en el hotel santa cruz plaza persona como yo podrian trabajar en algo por ej:aseo,u otra cosa.me gustaria tener respuesta tengo 20 años y cuarto medio rendido no estudio por que no tengo los medios.mi numero es :83188029.de ante mano gracias y espero respuesta.

Muchas felicidades a Don Carlos Cardoen por los progresos que le a dado a santa cruz,ademas por el instituto que va a estar en santa cruz que lo encontre muy bueno,pero falta mas informacion sobre eso por ej:si actualmente funciona y donde,horario,etc.Yo pertenesco a los maquis comuna de palmilla ya quisiera saber si en el hotel santa cruz plaza persona como yo podrian trabajar en algo por ej:aseo,u otra cosa.me gustaria tener respuesta tengo 20 años y cuarto medio rendido no estudio por que no tengo los medios.de ante mano gracias y espero respuesta.

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