Cívico / Cuerovaca

Escrito por: rodrigo1028
F01 Ene 2010
C5
C

Está muy bueno el centro La Moneda. Y pese, a quien siga la discusión, a la pertinencia de situar un lugar plástico en el subterráneo de La Moneda, la cuestión está muy buena. 

Aciertos: La jugada del Sr. Parra para abrir Metales Pesados; y el Cívico (hace ya tiempo está el Café Torres): ayer a almorzar. 

Todos pidieron plateada de Wagyu con ñoquis. Por mi parte, pedí pollo con papas fritas. Al parecer la carne estaba increible -habían empezado con entrada de cebiche de corvina-. Y mi plato, muy bien presentado, al igual que el resto. De postre, sorbete de maracuyá, churros y creme brule (sic). La atención está muy buena: el mozo  que busca empatizar desde el respeto y la cordialidad. El diseño del lugar es muy bonito y bien pensado. Definitivamente, para ir y recomendar. Además, por estos días, está la exposición de Frida Khalo y Diego Rivera para conversar. Qué bien estos lugares en el que el contexto también ayuda. 

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Rodrigo

Comentarios:

Hace unas semanas pasamos con Daniela a la muestra de Frida & Diego, pero estaban cerrando elCívico y el Torres ya estaba cerrada, era un dia domingo. Quedamos con ganas e volver y creo que lo haremos pronto. :::ppg:::

Pero averiguo y te respondo. En todo caso, cuando vi la carta, los precios no eran tan elevados. Se trata del mismo Cuerovaca, así que quizás la cuenta hubiere andado por allí. Pero te confirmo y contesto. Mchs. slds. r

Coincido en todo con Rodrigo, el lugar es muy bien pensado, y la atención es genial, a mi me recordó como atención a la antigua (No es que yo sea tan antigua jajajaja). A mi me tincó el lugar cuándo fui a ver la exposición de Frida y Diego, pero ese día me decidí por el Café Torres, donde comí un sándwich de ave palta en pan de molde y un jugo de chirimoya que amé, porque también recordé los tiempos de mi infancia, por los sabores. Después vi en la revista wain e

a. Salió como $15.000 por persona. Y bien vale la cuenta, como gusto. Hubo entrada, pisco sour, coca zero, cerveza, limonada, cebiche, la plateada de wagyu, churros y café. (Cuatro personas). b. Ahora estaban con la patente de alcoholes, porque no hubo problemas con el pisco sour y la cerveza. c. Y el espacio es muy bueno. Jugado por la posibilidad de hacer de todos un lugar cultural. Bonito para pasear y mirar. La cuestión, es cómo un lugar así, se hace cargo de su historia y como esa historia trasunta el oficio y la obra que en Centro se desarrolla. Por ejemplo, cuando fue lo de Parra, se produjo el problema, no sólo porque la exposición la comisarió la hija, sino por lo anterior. Y lo otro, y aunque sea un aviso, es un acierto lo de Metales Pesados. Eso

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