China Village

Hay dos restaurantes China Village uno en La Reina y otro en Manquehue con Colon. Solo conozco el de Manquehue, y en realidad no he ido a comer sino que solo a buscar comida para llevarmela para la casa. Asi es que no podré hablar acerca de la atencion pero si de la comida y del lugar en cuestion. Este restaurant tiene algo especial, el chef: Feng Cheng Pan fue distinguido como el chef del año por el circulo de cronistas gastronomicos el 2004. El restaurant de Manquehue es bastante moderno en su arquitectura, de hecho por fuera se ve bastante cool. Al entrar se ve que no le hicieron caso al arquitecto para elegir los muebles y decoracion, siguiendo la ya clasica tendencia del restuarant chino instalado en Chile o simplemente se les acabo la plata para hacerlo como Dios manda. Las dos veces que he ido esta lleno, con gente esperando mesas, niños corriendo por todos lados.. es decir un clasico restaurant familiar. Pasando a la comida, tienen varios platos que no se encuentran en cualquier lugar, el pato laqueado se ve tentador lo mismo que el caldero mongol. Lo que he probado son las canastas de oro, que son una especie de canasta de masa frita, rellena con verduras salteadas, y camarones... muy buenas y un reemplazo inolvidable para el clasico wantan. Ademas hemos comido carne mongoliana, y chapsui de pollo, todo muy bien cocinado con ciertos detalles en la salsa que hace diferente el gusto al nunca bien ponderado clasico de la cocina china en Chile. Direccion: Manquehue Sur 1022 Telefono: 2290362 Precio: 14.000 por pareja