Su nombre lo dice todo: Capital Federal, es un restaurant argentino. Pero no un restaurant argentino como los que estamos acostumbrados, no es un restaurant de carnes. El Capital Federal es una mezcla entre El Melba y el Fast Good. El Melba por el tipo de cocina, una carta reducida pero my bien cuidada, con platos que muestran creatividad y esmero. Lo del Fast Good es mas bien estetico, es decir El Capital Federal es un restaurant fashion, con muchos detalles de diseño e iluminación.
Yo fui hace un par de meses y
Por: vero_p
F 19 Jun 2006
Yo fui hace un par de meses y no me fue tan bien. Lo único que no puedo criticar es la atención, que es MUY BUENA.
Sin embargo, la comida fue algo decepcionante por dos cosas: 1° no todo estaba fresco, 2° el plato que llegaba no tiene relación con lo que se esperaba.
Por mi familia conozco bastante cosas del río de la plata y aproveché ese día de pedirlas y todo fue un fracaso. El fainá es un invento propio, nada que ver con lo que de verdad es, lo mismo me pasó con otras cosas.
Unos calamares (rabas) enanitas: nunca vi unas tan chiquitas. La verdad es que nada fue sorprendente. Pero la gente del lugar se mostró amable y aceptaron cambiar lo que no nos gustó, tomaron de buena gana nuestras críticas-sugerencias por lo que la experiencia no fue mala del todo. Al menos tengo ganas de ir y darle una segunda oportunidad.
L
