Calidad y cantidad

A propósito de mi post anterior en este blog, agrego algunos datos interesantes para seguir conversando.
Antofagasta no tiene más ni menos restaurantes por habitante que otras regiones de similar tamaño.
Según datos de Sernatur y del INE, a no ser por la contribución de San Pedro de Atacama, para regiones de entre 400 y 800 mil háb, Antofagasta estaría en la media de  2,3 restaurantes por cada 10.000 háb.
En regiones más pequeñas como la XI, XII y III, el número sube, y en las más populosas como la VIII y Metropoliana el Nª baja, por un efecto normal de escala.
La excepción es la V, con sus casi 5 restaurantes por cada 10.000 háb, explicados seguramente por el turismo. En menor escala, la X muestra también el mismo efecto.
La cuestión es que con la próxima inauguración del Mall Plaza Antofagasta, la construcción del casino de juegos y el desarrollo del proyecto Avenida Brasil del alcalde, la oferta aumentará en cantidad.
Espero sinceramente que  también aumente en calidad.
Y si algún emprendedor cree que 10 o 12 nuevos actores saturarán el mercado, ni lo piense, hay mucho espacio para un buen servicio y una propuesta decidida.
Por último, todos estos  nuevos espacios pueden ser  una oportunidad para ese  proyecto tan anhelado...
¿Y Ustedes qué opinan?