En José Victorino Lastarria se encuentra un pequeño lugar, de aquellos para ir a conversar con amigos. Es sencillo, acogedor y muy bien atendido.
Nos recibió un chico muy amable. La carta nos pareció bastante variada para ser un local pequeño. Era hora de happy hour, así que para comenzar pedimos un tequila sunrise, un tom collins; el primero a $1500 y el segundo a $1700 (originalmente al doble). Para acompañar la velada, un crudo al plato ($5000).
Los tragos estaban muy ricos, nada que decir: bien presentados, de buen sabor, dulzura, acidez y con contenido alcohólico decente. El crudo... bueno, de buen aspecto y sabor, aunque un poco falto de sal. Además, el pan era muy poco, por lo cual tuvimos que pedir más. Y para el precio, junto con el hambre que llevábamos, el crudo también era poco. Eso en comparación a otros lugares en donde la cantidad de carne es mayor, por el mismo precio.
Como obviamente el hambre acechaba, pedimos luego del crudo una tabla económica ($2000) que contenía aceitunas, nachos, pickles y papas fritas, acompañados por mayonesa y salsa golf. La presentación esta vez fue deficiente, ya que las papas fritas que nos llevaron eran como del fondo de la bolsa, muy picadas. Y la calidad de las aceitunas no era la mejor. Bueno, el precio era bajo. Quizás elevando el valor de la tabla, podrían mejorar estos aspectos.
Pedimos los mismos tragos otra vez. Como mi acompañante resultó estar más famélico que de costumbre, pidió un churrasco queso ($2400) en pan frica. Lo ofrecen en molde también, blanco e integral. El pan, de regular calidad, tostado. La carne muy blanda, aunque un poco sin sal y el queso bien derretido. El plato se acompaña con papas fritas al lado, pero de las de bolsa. A pesar de ésto, el plato se veía bastante suculento.
Al final, la cuenta incluía la propina de 10% como opción. Obviamente como la atención había sido ideal, le dejamos sin problemas. La cuenta total fue de $17400.
Resumiendo, un sitio sencillo, con buena música, bien atendido y con buena presentación de platos y tragos. Deben mejorar la calidad y cantidad de sus platos eso si. No es posible tomarse un buen trago con una mala tabla, porque el cuento pierde toda la gracia.
Saludos.
