CAFE CASABLANCA

Sorprendida estoy desde que abrieron este pequeño Café…. “Casablanca”, ubicado muy cerca de mi oficina del cual me convertí en una asidua visitante desde el primer día en que abrieron sus puertas hace no más de un mes. No muy grande, capacidad para 20 personas aprox., pero la pasión, talento y atención de sus propietarios es inmensa!

El color blanco y tonos cafés en su decoración entregan modernidad y calidez, al igual que la música y detalles de cada rincón.

Todos los días, su Chef, sorprende con un único menú diferente. Crema de verduras como entrada, plato de fondo de primer nivel y postre que no podrían dimensionar lo que son. Todo muy bien elaborado y casero. Los tamaños de cada uno de estos son apropiados. Además la carta ofrece una variedad de sándwich, sopas, ensaladas, cafés y jugos bien interesantes.

Debo reconocer que soy algo adicta a las cremas de verduras, por lo tanto, he degustado en varios lugares, pero me siento en la obligación de contarles que en este pequeño y cálido lugar encontré mi destino. He podido disfrutar de LA MEJOR crema de Zapallo y Espárragos de todo mi circuito recorrido en el último tiempo!

Les recomiendo que lo visiten, vale la pena y les aseguro que saldrán del lugar con la misma sensación mía…Sorprendida!!!

Francisco de Aguirre, esquina Antonio de Pastrana. Vitacura.

Saludos,

Clau