Buenos Cursos de Cocina

Primero tienes que decidir cuanto tiempo le quieres dedicar. Un par de días esporádicos (Taller), varias horas (Curso), 1 semestre (Ramo) ó quizá un par de años (Carrera). En Santiago está la Fesuc y también Culinary, ambos dedicados 100% al área que proveen la mayoría de las modalidades recién indicadas. Culinary también tiene sede que abrió hace poco en Viña (Arlegui), ofrece carrera de cocina, pero los ramos de cocina y pastelería pueden tomarse en forma semestral, 4 por cada línea (cocina I,II,III,IV y pasteleria I,II,III,IV, ramas independientes, pero en una misma rama, correlativos). Además dictan varios talleres cortos de 1 ó 2 días como los hasta ahora sushi, comida peruana, chocolatería, entre otros... (cuando alcanzan el quorum). En la U de va

era justo lo que necesitaba, gracias Germán Pancho®

Mi señora toma cursos particulares de cocina, a los cuales también asistí en una oportunidad... los hace una joven muy talentosa y su página es www.cocinadeclase.cl Me parece una gran alternativa, chaquéala... Saludos.

;) ya encontré el nombre del otro establecimiento: era el FESUC