Asi vamos con los LBV Awards 2009

Escrito por: alvaro portugal
F01 Ene 2010
C5
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Asi vamos con las votaciones de las diferentes categorias... si aun no vota, hágalo antes que se cierre el concurso y no pueda dar su opinión (recuerde que debe estar inscrito en el sitio):

La Cerveza artesanal del año: Kross, Szot, Mestra

El mejor restaurant del norte de Chile: House of Morandé, Bakulic, El Adobe

El mejor restaurant del sur de Chile: Colo Colo, Yan Kee Way Lodge

El restaurant de comida chilena del año: El Divertimento, Ana María, Doña Tina

La mejor sandwicheria: Fuente Alemana, Fuente Suiza, Fuente Chilena

El mejor bar: Moloko, Liguria, Constitución

La mejor calidad de servicio: Pinch of Pancho, Astrid y Gastón, Adra

La mejor relación precio calidad: Tiramisú, Baco, Liguria

El chef del 2009: Tomás Olivera, Ciro Watanabe, Giancarlo Mazarelli

Restaurant revelación 2009: Pata Negra, Osaka, Robinsonia

Mejor restaurant Valpo/Viña: Pasta e vino, Caruso, Los Deportistas

Mejor restaurant de Santiago: Adra, Osaka, Astrid & Gastón

 

Para ver todas las categorias y al resto de los competidores lo puedes hacer AQUÍ...

Teléfono:

Dirección:
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A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

me hace ruido ver en la categoría de mejores restaurantes de Viña..a Pasta e vino junto a Los deportistas...ambos, cada uno en su propuesta, estilo, cocina y onda total y absolutamente diferentes. No digo que uno sea mejor que el otro..ojo...pero siento q es chancho en misa..o no??

Por qué el Colo Colo ??? si un buen restaurante es el complemento de muchos detalles...no atienden bien, tampoco mal, nunca han renovado la carta, patas de cerdo, plateada, arrollado.... qué más ?? postres sólo en conservas....no saben descorchar una botella de vino,,,,, y tantas cosas mas... no quiero que mi comentario se malinterprete, al colocolo lo dejaría nominado en restaurante tradicional...pero el mejor ??? por favor !!! ... quién lo nominó puede fundamentar por qué ??

En años anteriores la modalidad era que primero se seleccionaban los nominados en distintas categorías predefinidas y después se votaba por los preseleccionados. Pero al parecer era engorroso hacerlo en 2 etapas, pues algunos ya votaban al nominar.

Concuerdo con Mono, el Colo Colo tiene una excelente plateada, arrollados, patitas, papas fritas, etc. Pero nada más. El servicio en decente aunque los fin de semanas quedan cortos en muchas oportunidades, los postres ninguna maravilla, el local no ha sufrido ningún prácticamente ningún cambio en los últimos 10 años. En la ultima oportunidad que fui la puerta que da a la cocina (de lata) se enganchaba en cada oportunidad que se abría, generando un ruido muy molesto. El punto es que en muchos ítem solo se esta votando por un plato especifico, o bien solo por la comida, sin considerar el local y el servicio algo indispensable cuando se habla de un restorant.

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