ALERTA! UNA VERGÜENZA: RESTORÁN CARMENÉRE DE VALPARAÍSO

Llevé a unos amigos argentinos el sábado 14 de octubre como gran panorama a comer. Éramos 6. Llegamos a las 9:30 horas y salimos a las 2 PM de comer mal. El resorán tiene capacidad para 20 personas. Reservé una semana antes y no había corvina. Lo dijeron a las 11 de la noche... Como alternativa ofrecieron "vieja" (pescado que conocemos como bastante ordinario). Tampoco alcanzó para los 4 que habíamos pedido corvina, sino que solo para dos. Como segunda alternativa ofrecieron mero. Solo alcanzó para una. Y para mí, ofrecieron entonces róbalo. Resumen de los platos: El mero; incomible, lo salaron mucho. Mi róbalo era congelado y se notaba. Junto al róbalo venían unas lechugas.... también saladas. Cuando pedimos vino blanco, la marca que nos pareció buena fue Veramonte y estaba muy bueno. Pero al pedir otra botella, ya que para 6 solo alcanzó para una corrida, no había de la misma marca. Y eso que no me he extendido sobre el aperitivo: pisco sour con.... TRES! Grisines en un plato gigante cuadrado tipo japonés y en una esquina, algo como un paté, feo aspecto y peor color, imagínenlo.... de color café y la misma textura... No solo asqueroso, sino que muy poco cuidada la presentación. Sabemos que las cosas entran por la vista. Y tampoco alcanzaba para todos. (Quería esconderme...) Entendemos que un restorán de ese tamaño deba comprar las cantidades restringidas para no pasar a ser antieconómico. Sin embargo, debe cuidar que su restringida carta, ofrezca lo que indica el papel. Demoras más que excesivas en la atención. Nulas respuestas a nuestros reclamos (débiles). Cuenta final, con postre y café (todo de calidad ordinarita...) $ 95.000.- Nos sentimos muy avergonzados. Nuestros selectos invitados por no hacernos sentir mal, no comentaron mucho, lo que después se transformó en risas y comentarios, para no amargarse y tomarlo como una experiencia jocosa. Quisiera sepublicara esta nota, como contribución y ojalá como alerta para los mismos dueños del restó: no PUEDEN seguir ofreciendo estafar a costa de quienes no han tenido referencias del estableciminento: QUE SE SEPA!!! Agradecida de este espacio, les saluda cordialmente, M. Soledad Villegas M. Tel: 680 74 86 oficina (09) 748 90 12 celular