akarana

Escrito por: alvaro portugal
F01 Ene 2010
C3
C

Este es el mismos restaurant de la neozelandesa dueña del café Melba, eso ya dice mucho. El lugar es una casa de estilo clásico, detrás de la ex-Municipalidad de Las Condes, en pleno barrio El Golf. Se nota buen gusto en la decoración, en un ambiente elegante y moderno... suena jazz de fondo y los mozos corren raudos a atenderte.

El Akarana no es un restaurant barato, la mayoria de los platos principales cuestan sobre los 6.000 pesos, pero tienen un muy buen menu, por $6.600. Yo probe un pescado con batido de cerveza con una ensalada de repollo y una papa asada, no se lee tan bien como lo bien que estaba mi plato, ademas lo acompañé con un sauvignon blanc varietal de Anakena, un pie de frambuesas y un expresso para cerrar. El lugar es perfecto para reuniones de negocios y conversaciones tranquilas. La atención es esmerada como en el Melba, se nota la mano de la dueña en el entrenamiento del equipo.

Dirección: Reyes Lavalle 3310
Telefono:  \t\t\t\t \t\t\t\t \t\t\t\t 2319667

Teléfono:

Dirección:
Imagen de alvaro portugal

A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

es uno de mis 3 restoranes favoritos...Efectivamente no es barato,pero eso lo hace aún mas especial,porque sabes que viviras un momento úniko.....El agua de pepino es maravillosa,y la atención es tan delicada como su exquisita dueña.Efectivamente creo que sirve para reuniones de trabajo,pero yo lo recomiendo para la noche de verano,en una de sus terrazas (ese es mi lugar favorito),con una linda luna,un buen vino y la maravilla de platos...Los postres son deliciosos..Es una oportunidad para ir en pareja a regalarse el placer de comer en la buena mesa!!!!. C.

Kyle, el restaurant en cuanto a los platos de fondo es riquisimo. El atún es absolutamente increible y vale la pena juntar los pesitos. La dueña también tiene a cargo la cafetería Melba que hacen unos crepes y desayunos para quedar listo para todo el fin de semana. La última vez que fui estaba casi vacio, lo que me dio un poco de pena, sigue asi? Saludos, PP

Hola PP, gracias por la recomendacion....me muero de ganas de ir a probar un plato de fondo :) No estaba muy vacio. Afuera habia un grupo grande de 10 personas mas o menos, y unos 5 mesas mas con gente, adentro habian solo 1 o 2 mesas, y nosotras en la parte arriba eramos 10. Eso a las 8 de la tarde mas o menos el viernes.

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