Akai Sushi

Escrito por: alvaro portugal
F01 Ene 2010
C8
C

Inauguraron hace poco un nuevo local cerca de mi oficina en Carmencita y ya hemos ido 2 veces (para que despues no digan que uno critica sin fundamentos, o que es antojadizo). El lugar es un antigua casa del barrio el Golf, acondicionada para restaurant, por lo que las mesas estan donde antes estaba el living y el comedor de la casa. La decoracion es moderna y se nota que invirtierton sus lucas. Donde no invirtieron y fue un error no hacerlo fue en el aire acondicionado, lo que hace que a la hora de almuerzo sea bastante caluroso y desagradable. Lo que lo salva es la terraza, pero como es comun pasa llena.

Los mozos son atentos, aunque la cocina es demasidado lenta, facilmente puedes esperar entre 30 y 45 minutos por tu plato, asi es que si no andas con tiempo mejor que no.

Las dos veces que hemos ido hemos pedido un plato para compartir, el cual trae nigiris, sashimi, rolls, hosomaki. A pesar del calor, y de lo lento que atienden he de decir que la comida es muy buena. Cuando estabamos comiendo nos preguntabamos cual era la diferencia con otros sushis del sector, llegamos a la conclusion que deben ser los ingredientes, no hay de otra.

direccion: Carmencita 106
telefono: 231 5878
precio: 12.000 por pareja

Teléfono:

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Imagen de alvaro portugal

A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

Yo conozco el de Alonso de Cordoba que es menos ";lindo"; que el de Carmencita, pero la calidad es buena y sobre todo los precios son módicos...si tienen hambre les recomiendo pedir las combinaciones de sushi al final de la carta. No es el mejor restaurant de sushi, pero tiene buenos rolls y baratitos.www.akaisushi.cl

he ido a muchos suhis's distinto, pero el que encuentro mejor de todos es el akai sushi ...... los precios son bastante razonables.... se puede apreciar que toda la comida es fresca ...y preparada en el momento.....por lo cual es entendible que no llegue muy rapido ....

He ido a todos los Akai (Alonso de Córdova, Carmencita 1, Carmencita 2 y Cantagallo) y lejos el mejor es el de Cantagallo,es chiquitito (en el interior hay 3 mesas, el resto están afuera) pero es excelente la atención y muy rápida la cocina. Les recomiendo prueben el Chashimi, es un arroz Gohan con salmón, palta, camarones y cebollines, salpicado de sésamo. Exquisito.

es uno de los mejores en relacion precio /calidad. eso si, de repente vale la pena pagar un poco mas y comer mas rapido, ya que el de alonso de cordoba es extremadamente lentolo otro, es que no tienen patente de alcoholes, asi que, a puro juguito no mas! Salu2

Voy habitualmente al Akai de Carmencita y realmente me parece excelente. En algunas ocasiones, hemos tenido algunos problemas con la rapidez en el servicio, pero nada del otro mundo (son muy preocupados, incluso te avisan que amarres la cartera para evitar un robo).Les recomiendo probar varios rolls novedosos y muy sabrosos: Green Roll (con espárragos y queso crema), Natural Roll (con tomate y albahaca, exquisito!), Kioto Roll (con salmón ahumado), etc, etc.Lo único malo es que después de probar los rolls del Akai, uno se pone más exigente y he dejado de comprar en otros lugares, ya que se aprecia la diferencia entre un roll recién preparado y uno guardado en el refrigerador.También tienen servicio de despacho a domicilio, con cobro diferenciado por comuna. Incluso llegan a ñuñoa y no sale caro, vale la pena!

El Akai Sushi de Carmencita, 272 Santiago Chile: ATENCION RECEPCION PESIMA La recepcion : Una verguenza total, hasta que tuve que escribir una carta al Director... Dicen que hacen promociones y cuando llega la cuenta no te ponen la promo. Siempre hay que decirlos que se equivocaron en la cuenta. La ultima vez hize un pedido delivery con promo y no lo descontaron asi que tuve que ir hasta la tienda (ya me paso no solo a mi sino tambien a amigos que nunca volvieron) ... ahi me dicen que no pueden hacer nada, no me pueden devolver la plata y ni descontar en un otro pedido !!!! una verguenza !!!! La gente a la recepcion son los menos amables que hay !!!! Soy cliente desde hace un ano gastando 30.000$ a la semana y n tienen el respecto del cliente ! El valor cliente = 0. Te hablan mal, ni te escuchen, llamas por telefono y ni te saludan y no

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