El verano pasado llegó a Viña el primer bar de hielo en Latinoamérica Antarctic Ice Bar, en el 2do piso arriba del Milano (6 poniente esquina 2 Norte), según las declaraciones del dueño decía que esperaban poder estar el máximo tiempo posible, vislumbrando desde antes de partir que tendrían un funcionamiento temporal o al menos estacional (luego de haber cerrado en invierno, este verano está funcionando nuevamente).
)
Este verano acaban de aparecer al menos 4 nuevos locales:
Donde antes estaba La Bottega, hoy reside el recién inaugurado Fashion con 25% de descuento por inauguración. Donde estuvo el Proa Calipso (y antes Chez Gerald) recientemente se instaló el restaurant de especialidades mediterráneas y griegas La Kouzina.
)
)
Desde fines del año pasado, el Coppelia cedió su lugar al Infiernillo y donde estaba el restaurant peruano Kala, hoy yace un nuevo y aún dando los últimos retoques Kamikaze Pub.
)
)
Quizá suene feo decir que son ex (las odiosas comparaciones) pero lo cierto es que están ubicados donde hasta hace poco había otros locales.
Ya visité 3 de los 4 y la verdad es que se nota la marcha blanca, por lo que es pronto para emitir veredictos, algunos tienen futuro, si corrigen ciertos detalles. Volveré pronto a cada uno para ver qué tal les ha ido.
¿Serán locales veraniegos efímeros como un bloque de hielo o habrán llegado para quedarse? El tiempo lo dirá...
