Palta Sandwich & Ensaladas - Talca

Después de un reportaje de locales de comidad que despachan a domicilio, me animé a conocer el local Palta - Sandwich & Ensaladas. La pagina dice Palta - Fuente de Soda- Me gusta más.

Pero vamos a lo importante, tiene variedad de Sandwich, completos y ensaladas, como para tener un buen almuerzo. Es muy interesante la modalidad de elegir su sandwich, tienen como base el tipo de carne, mechada, churrasco, lomito, pechuga de pollo, hamburguesa casera y hamburguesa de soja. y 8 o 10 combinaciones de agregados, como chacarero , a lo pobre, campesino y otras que si les interesa lo pueden ver en la página web.

Fui con mi señora y solicité Mechada y con la combinación llamada Chileno: tomate, cebolla caramelizada, cilantro, aji y mayo-ajo, de la casa. Mi acompañante solicitó Lomito Club:Tocino, queso fundido, tomate, lechuga y huevo frito. Todo en pan de hamburguesa (frica).

Son sandwich para bravos p´al diente, realmente abundante, bien preparados, carnes blandas, en buena cantidad, los ingredientes buenos, se sienten los distintos sabores. Solo mencionaría un detalle, que si no lo leen, se los comentaré la próxima vez que vaya,  al pan que hace de base del sandwich, necesita se le agregue mayonesa, de forma de retrasar que el pan se remoje demasiado y se convierta en una masa.

Todo el resto muy bien, en especial la atención, cosa que resulta cada día más difícil en locales chicos, donde quieren que uno se vaya rápido. Cocina a la vista, mucho acero inoxidable, local limpio e iluminado... me gusto nucho, lo recomiendo.

Todo lo anterior más dos jugos costo la suma de $10.000.

Habrá que probar como funciona el despacho... les cuento después.

Para los sibaritas de Talca la página es: http://www.paltafuentedesoda.com/