Carnes Morandé, buena experiencia!

El jueves fue mi ceremonia de titulación y como muchas familias que quieren regalonear al hijo por su logro académico, mi papá fue de la misma idea y nos invitó a mi mamá y a mí a algún restaurant.

Llegamos a Carnes Morandé, ubicado en Morandé 538 (cerquita del ex Congreso Nacional). Era la primera vez que entrábamos y nos encontramos con un lugar muy bonito y de ambiente agradable, donde un anfitrión nos abrió la puerta y un garzón nos condujo a una mesa bien ubicada.

Para comenzar, nos sirvieron pan amasado y sopaipillas con pebre. Para compartir, pedimos unas machas a la parmesana, deliciosas. Para beber, mi papá pidió un pisco sour, mi mamá un amaretto sour y yo un mango sour. Los aperitivos estaban exquisitos, NO eran de botella por si acaso (jajajajajaja!!).

De fondo, el papá y la mamá pidieron lomo vetado 3/4 con papas al vapor y ensalada de palmitos con palta. Yo: congrio con salsa de camarones y papas al vapor.

Cabe decir que todo lo que probamos estaba muy rico y la atención fue excelente: el garzón se acercó unas dos o tres veces para preguntar si todo estaba bien o si deseábamos algo más.

De repente, llama mi hermano a mi celular para preguntar dónde estábamos, ya que después de mi titulación tuvo que irse corriendo a la uni a dar una prueba. Le dije el lugar y la ubicación, y llegó al poco rato. El garzón no puso mala cara ni tuvo mala disposición para atender a mi hermano; al contrario, fue igual de atento con él (esto se agradece porque en otros lugares te miran feo y te atienden pésimo). Mi hermano se tomó una caipirinha muy buena, y pidió una palta reina, seguida de un ceviche de reineta.

No sé si fue una buena experiencia sólo por la comida y el lugar, o si también lo fue por ver a mis padres reunidos conversando como grandes amigos de la vida tras 7 años de separación por un motivo específico: el término de mi carrera.

Sea como sea, recomiendo el lugar!