Flashback Cocina de Autor Entretenida

Buscando un lugar para comer en Manuel Montt, nos encontramos con este Restobar, (la verdad que ibamos a comer comida Tai , pero estaba com- pleto )y nos llevamos una grata sorpresa. Partimos con un aperitivo sour de arándanos buenísimo que acompañamos con un carpaccio de salmón y res francamente espectacular, acompañadas de unas tostaditas al merquén, una canasta de empanaditas con rellenos muy originales y sabrosos y una trilogía de ceviches.De fondo , un asado de tira con puré de arvejas y tocino , un costillar al carmenére, y una tilapia con camarones salteados sobre un panaché de verduras y maní,que fueron un verdadero regalo a los sentidos. Y lo mejor, una cuenta mucho más conveniente que nuestro destino original. La dirección es Manuel Montt 983.( Está frente a la U.de las Américas)