Hola! Esta es primera vez que escribo así que espero hacerlo bien
Quiero comenzar con un Restaurant Vietnamita al que fuimos ayer con mi pareja, se llama Long Cheung (antes Jardín de Bambú). Queda en Salvador 1827.
Llegamos a las diez de la noche, estaba vacío (es de entender, a solo dos días del terremoto), nos atendieron sin problemas. La decoración es como de esas películas de guerra, como una cabaña o choza humilde, nos atendió una garzona en ropa de calle muy simpática, no conocía toda la carta pero trataba de contestar todas las preguntas y lo que no sabía se lo preguntaba al cocinero.
Partimos pidiendo Nem, similares a los arrollados primavera pero con mas especies. Se untaban en una salsa a base de vinagre de arroz y ají. Además pedimos empanadas de pollo y curry, de verdad muy ricas, con mucho pollo, cebollin y curry, pedimos alguna salsa agridulce y me trajeron una típica salsa tamarindo, eso si, muy aguada.
Pedimos después un plato para los dos (no teníamos mucha hambre luego de las empanadas y los arrollados), elegimos tallarines con pollo, carme y curry acompañado con arroz con coco y camarones, muy rico.
Yo antes había ido con mi oficina y había pedido la carne a la cebolla y pimienta negra que te sirven en un palo de bambú, de verdad muy rica. Como para que coman dos o tres personas.
Para tomar pedimos jugos de Lychees, no muy rico la verdad, además venia tibio (pero nos trajeron hielo altiro cuando lo pedimos) queríamos Sake (estaba en la carta) pero no había, coca cola normal tampoco había, en todo caso la garzona fue tan simpática cuando nos dijo que se les había acabado que no nos hicimos problemas.
En resumen, no es muy lindo el local, es más bien una picada, pero la comida es rica, sabrosa, abundante y barata.
