Madrid Fusión: Todo el Chef Set en un sólo lugar

Ayer en la tarde se acabó Madrid Fusión, lugar donde se congregaron todos los gurues de la gastronomía española y varios de la mundial. Aquí fue donde Ferra Adriá contó que cerraba el Bulli para reinventarse.

Hubo seminarios, charlas temáticas, demostraciones. Lamentablemente el sitio web es bastante pobre, pero se pueden ver algunos muy buenos videos de la versión anterior, y leer algunas noticias con lo que pasó en los diferentes eventos. Quizás los mejor fue haber seguido a Montse de la Guía Repsol, por Twitter. Entregó un relato ameno, divertido, con varias fotos de lo que estaba pasando, y fue la primera en dar a conocer que el Bulli cerraba.

Algunas fotos de Montserrat del evento: http://www.flickr.com/photos/guiarepsol/sets/