Muu delivery, o algo así...

Me llegó el dato de este corredor de carnes premium y como para probar pedí lomo liso de Wagyu.

Se trata de un pequeño negociador de carnes y cortes para parrilla que entrega a domiclio una serie de cortes de carne de primera y que ademas ofrece carne del famoso "kobe beef" a muy bajo precio y a su casa, sellado al vacio.

Invité a mi madre y suegra y cometí el error de no confiar en el día lindo que nos tocó este domingo y lo hice al sarten de fierro.

Entre tanta gente se me fué la temperatura y no dí con el punto, pero hice una de las mias y los coroné con una medallita de mantequellia compuesta de romero y grana padano.

Todo acompañado de unas patatitas bravas con tocino, pimenton y cebolla.

Los bifes eran para hacerlos afuera a la parrilla y la ensaladita tibia saco aplausos. La otra vez probé la tapabarriga de wagyu a la parrilla y era un fenomeno, espero la temporada de asados para dar con ese punto.

En todo caso, entre los comensales no podian creer lo rico de la carne.

Un hallazgo, "Kobe" al domiclio y a muy buen precio.

Saludos,

PT