Rincon gastronómico patrimonial

Hoy se inauguró en la Estación Mapocho una muestra de agrupaciones y organizaciones barriales, que han estado ligadas a programas Creando Chile en mi Barrio.

Estará abierta hasta el domingo; la entrada es liberada y hay de todo un poco: presentaciones artísticas, lanzamientos de libros, foros, talleres abiertos,  teatro, música.

Lo que a mi más me interesaba (por eso fuì), era el rincón gastronómico patrimonial. Un pequeño espacio en que se muestran y/o venden distintas preparaciones de comida tradicional mapuche, aymara, minera, sureña, licores y platos porteños y urbanos.

Empanadas de Resurrección.

Fiambre de burro, del norte.

Estas "masitas recien nacidas