Comida de campaña
¿Qué comer cuando sólo se tiene fuego para cocinar?
Bueno, tantas cosas! El fin de semana santo nos fuimos a acampar con mi marido a Matanzas, Playa que está cerquita de Navidad. Luego de una compleja ruta, llegamos llegar.
Y éstas son algunas de las cosas que cocinamos:
Cabinza rellena a la parrila. ¿Cómo desperdiciar sus huevitos?
Cabinza rellena, berenjenas y pimentón asados, papas y cebollas asadas bajo la parrilla y otras papitas listas calentándose en la sartén.
Hamburguesas de atún con arrocito
Vienesas magallánicas
Tortilla de rescoldo para tirar a las brasitas que quedaron después de la fogata.
Y después de tanto pescado... había que comerse un buen costillar con choripanes.
Saludos!
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