Aiuto!!

Hola y bienvenido!!... mira no soy ninguna experta culinaria, pero personalmente las pastas frescas del supermercado Jumbo son lo mejor para preparar, de precio muy razonable y lo bueno es que compras la cantidad que necesites, ya que lo venden por peso. Si hay mejores también me gustaría saber!!

Si, las pastas frescas del Jumbo son bastante buenas. Lo que encuentro raro es que dices que solo encuentras spaghettis N°5, al menos donde compro (Jumbo de Bilbao, Jumbo de Macul con Grecia) tienen varios mas (tagliatellis, n°87, etc.) y algunas pastas bastante gruesas.

son ricos....los antiguos "cabellos de angel" infaltables cuando estai enfermo de la guata.... si! las pastas frescas del jumbo son ricas.

Te sugeriría probar en el Da Renzo que tiene una variedad interesante de pastas frescas (Panzerotti, Ravioles, Tortelloni, Fettuccini, etc.), salsas y queso rallado, entre otros (dulces). Voy de vez en cuando a almorzar y las encuentro bastante buenas. Atienden hasta como las 18:00 hrs., mejor llamar antes para no encontrarlo cerrado. Da Renzo: Guardia Vieja 47 (entre 11 de Septiembre y Providencia, a pasos del Drugstore), 2318088. Saludos

lo ke pasa es ke lo ke estoy buskando no son pastas frescas, rellenas o tagliattelle que en realdad no son mas gruesos sino mas alargados, esas cosas las hacemos en la casa, lo que busco son simplemente spaghettis gruesos tipo buccattini pero sin el bucco ¿hoyo? capisce, tipo spaghetti guitarras napolitanos o algo del tipo.

La lasagna fresca del Jumbo es muy mala, especialmente por el queso rallado que lleva encima. El relleno jamón+ricotta de los canelonnis Jumbo también malito, parece chancho chino. El resto de las pastas OK, aunque antes eran más cuidadosos con los gnoccis (en el Jumbo Viña al menos), desde hace algún tiempo los cortan a la rápida y quedan bastante deformes.