Guia Culinary 2008, sistema encuesta a comensales

ESTIMADOS: Estuve leyendo el "ranking" y la verdad es que es patetico. El prego dentro de los mejores italianos, los corrales como restaurant romantico, sandwich tip y tap, etc... Ellos se escudan señalando que es la guia hecha por los mismos comensales. Pero ¿quienes son los comensales en Chile?. ¿Es esta la manera de subir el nivel de nuestra gastronomia?. Yo jamás podría guiarme por alguien que me recomiende un restaurant de carnes a las brasas para una cita romantica. Así las cosas, para eso esta la buena vida, para orientar de BUENA manera a aquellos que se inician en este arte. Un saludo a todos JJ

ESTOY TOTALMENTE DE ACUERDO CON LO RARA Y MALA DE ESTA GUíA CULUNARY, YA QUE MAS ALLA DE QUE PERSONALMENTE NO ESTOY DE ACUERDO CON LA MAYOR PARTE DE LO QUE SALE AHí, MAS OBJETIVAMENTE NO COINCIDE PARA NADA CON LAS CRíTICAS NI RANKING QUE UNO PUEDE VER O LEER EN SITIOS COMO EL LBV, DIARIOS Y REVISTAS , EN EL DIARIO LA TERCERA DEL DOMINGO PASADO (1 DE JUNIO) SALIO UN REPORTAJE DE LOS MEJORES RESTAURANTES BASADO JUSTAMENTE EN ESTA GUíA Y LO ENCONTRé NADA QUE VER, LA VERDAD NO Sé A QUIENES LES HABRáN HECHO ESAS ENCUESTAS JAJA PERO ES RAR&Ia

Eligieron solo parejas ABC1 que salen a comer 4 veces al mes... PLOP!

Asi es amigo mio plop. ¿Quien dijo que solo la gente ABC 1 es la que sabe comer?. Y de ser así, queda más que claro que pese al gran nivel adquisitivo de algunos, igualmente, son pesimos comensales. sALUDOS

Lo dicen los editores de este pasquin llamado pretenciosamente por lo demas "Guia Culinary" no hubiese sido mejor Culinary Guide made by ABC-one, o Guia Culinaria para quienes salen a comer 4 veces al mes pero que no tienen sentido del gusto... jajajajajajaja /// ppg

Pero nica a Borde Río, Alonso de Córdoba o a El Europeo.

Totalmente de acuerdo contigo Pancho, al momento de elegir nica iría a esos lugares que nombraste, mucho menos a borde río lugar que no entiendo que sea tan preferido por el segmento abc1, una cosa media mediterránea chula, cero anda y ni siquiera con buenos restaurantes.

COINCIDO, CERO APORTE Y MUY ERRADO EN VARIAS CATEGORIAS. LASTIMA QUE MUCHA GENTE LO LEA Y LO USE COMO REFERENCIA PARA ELEGIR DONDE IR A COMER.