Ya que hace algun rato que nadie escribe de comida o tragos por aqui, me mando mi primer "review"...
Siempre que ando por Maipú (cuando voy a la casa de mi polola) y puedo paso por el Civilo, en Pajaritos con Argentina. Este lugar no me decepciona jamás y por lejos es el unico lugar "como la gente" dentro del género (restobar) que existe en Maipú. Y la unica alternativa a los 1000millones de restaurantes chinos de por allá...
El lugar consta varios ambientes, no sabria decir bien si 3 o 4 ya que la distribucion esta tan bien hecha que en algunos espacios se generan 2 ambientes distintos sin que haya una muralla de por medio. Esta la terraza al aire libre, la cual no tiene demasiado chiste, es simple y efectiva si vas un grupo con el q quieres conversar sin tener que alzar mucho la voz. Dentro esta el primer ambiente que se divide en 2, una parte con mesas como cualquier restaurant y otra con sillones y mesas como de centro, para ir tambien en grupo. Adentro la musica no esta baja, pero tampoco es molesta. Despues al fondo hay un sector con mesas para parejas y para 4 personas, mas a luz baja y con una decoracion extraña pero efectiva. Por todo esto se gana la B de bonito el lugar, sin ser ostentoso, resulta muy agradable estar ahi.
Ahora a la otra B, barato.. la primera vez q fui no lo podia creer. Si vas a la hora del happy hour que no se a que hora empieza pero termina a las 10 (y creo q si llegas antes te lo respetan hasta las 10:30) los tragos no pasan de los 2500 pesos, y no pasa lo tipico de otros lados que los de HH son puro jugo y nada de alcohol.. todo bien preparado, rico .. el tequila margarita, y don charly (a base de vodka, limon y albahaca) son buenisimos.. para comer tienen una carta bastante amplia que abarca desde ensaladas a frituras, pasando por comida mexicana y tablas varias. Recomendaciones personales son la tabla 3 carnes y el lomo civilo. Son muy muy ricos para acompañar los tragos, cuestan entre 4 y 5 mil, son para 2 personas, pero en verdad podrian comer mas. yo siempre termino muerto con tanta comida..
Y en resumen , se gana la B de bueno... como dije antes, para mi es LA alternativa en Maipú, aunque he escuchado buenos comentarios del Bistro, pero no he ido nunca.
Siendo que no es una comuna muy de este estilo, el Civilo le da clases a varios pubs del centro de santiago, providencia y alrededores..
tienen pagina http://www.civilorestobar.cl/ para que le hechen una mirada
