El pisco sour una maravilla o no?

   Mucho se habla de esta bebida que desgraciadamente chilena no es, su origen remonta hacia el año 1923 creada por el barman limeño Graciano Cabrera, que quizás en un momento de ispiración, combino limón de piura como se le conoce en Lima al de pica, y aguardiente de uva y clara de huevo. Dando como resultado esta tan aclamada y aplaudida bebida, que en particular a mi no me gusta mucho pero me llama profundamente la atención, como se pide en bares y mas en Verano.

•  No se ustedes, pero he tenido la posibilidad de probar aguardiente de uva peruana, entre las cuales dejo en primer lugar a la etiqueta demonio de los Andes y tambien a Caraviedo; aunque se que existen mas pero recomiendo esas en las cuales su sabor, color y densidad son incomparables.