Hola Amigos de LBV, este post es mi debut por estos lares...
Hace algunas semanas estuve en la capital de nuestro vecino país, Argentina. Todo lo típico: caminar, comprar y comer...la mejor parte del viaje.
Después de ir a varios lugares, y gracias a mi amigo Sebastían Vila, les puedo recomendar un restaurant de tenedor libre que se destaca por su calidad, variedad y buen ambiente. "La Bistecca" está ubicada en Puerto Madero (Av. Alicia Moreau de Justo 1890 - Tel. 4514 4997), el boulevard gastronómico-turístico más visitado de la ciudad. Buena música, ambientación y el servicio característico de los mozos argentinos.
Es una infinidad de manjares que descansan en sus mesones: salad bar, quesos, fiambres, sopas, consomés, crepes, pizza a la piedra, especialidades calientes (Risotto del Bosco, Riñones al la Sidra...etc.), y por supuesto, la parrilla argentina con todos los animales que te puedas imaginar (pueben el Ojo de Cuadril o un Asado de Tira que realmente parecía un flan...).
Además, tienen un mesón de pastas frescas para quedar llorando de placer por varias horas (recomiendo unos Sorrentinos "uso nostro" con salsa Funghi Porcinni...).
Los dueños de "La Bistecca" son los mismos de "La Parolaccia", una trattoria de las buenas que hay en la ciudad, y eso allá es harto decir.
Para terminar, tienen una gran variedad de postres y un "Limoncello" de la casa que te manda caminando varias cuadras a paso lento.
Cuesta $35 pesos argentinos por persona ($6.200) sin liquidos. Buen lugar, con una cocina cuidada, creativa y a buen precio.
Saludos
