El Hereford es un restaurant de Avenida El Bosque. De ambientacion mas bien fome, sin nada que llame la atencion mayormente. Es mas bien un restaurant de gente adulta-adulta. El nombre se debe a lo que caracteriza su carta, la carne. El Hereford es un tipo de vacuno traido desde Inglaterra, que se cria desde el siglo XVIII. El restaurant como la mayoria de los de Av. el Bosque esta muy bien atendido. Por esas cosas del destino la primera vez que fui me comi unas truchas al ajo realmente inolvidables. De hecho he intentando reproducirlas en la cocina de mi casa, aunque me han quedado bastante buenas, no se acercan a las del Hereford. La segunda vez que fui me comi un lomo a la pimienta esquisito. En el Hereford saben cocinar y se nota. direccion: El Bosque Norte 355 telefono: 2319117 precio: 20.000 por pareja
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.